フルーツ特集
南の国マレーシアのトロピカルフルーツをご紹介します（サイズはお皿を目安にしてください）
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ドリアン フルーツの王様と呼ばれる彼にお気をつけください。彼は、強烈なそのトゲトゲした風貌と異臭であなたを誘い、仕舞にはあなたをその虜にしてしまいます。ドリアンのドリはマレー語でトゲの意味です。 |
ランブータン （季節待ち） フルーツの女王と呼ばれる毛だらけの彼女。しかし、中身は真っ白でみずみずしい甘い果実が。ランブータンのランブーはマレー語の毛という意味です。 |
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グワァバ レモン何十個分のビタミンCなんて言うのでかなり酸っぱいのかと思ったらぜんぜん。黒砂糖をつけて食べる人もいます。 |
スターフルーツ 切ると星の形に。最初の一口目は甘酸っぱい、その後はなんと表現していいか分からない味。 |
リマウマニス なんかミカンです。ジューシー。 |
チクCIKU かなり甘いです。食べた感触はぽろぽろした感じ |
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パパイヤ 輪切りにするところころした丸い種があります。まろやかな甘さ。 |
マンゴー お馴染みのマンゴーです。日本でも売っていると知人が言っていましたが。 |
ジャンブアイル ちょっとだけ酸っぱいです。水気が少ないような気がします。 |
マンゴスチン ミルキーな甘さです。 皮に赤い液があり、服に付くと落ちにくいので注意。 |
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トロピカルフルーツについて トロピカルフルーツは他にバナナやパイナップルなどの有名なものや、ここでは紹介していない知名度の低いフルーツもたくさん有ります。南の国はフルーツの宝庫と言うことが実感できます。 筆者にとって一番強烈な印象が有ったのはドリアンです。二十歳の頃留学生の友人に連れられてマレーシアにやって来ました。そこで最初に食べたのがドリアン。外観はトゲだらけで、何よりも臭い（まるでウンチ？）。食べた後もこれは２度と食べる事はないなと思い帰国しました。そして仕事の駐在で再びマレーシアに来ました。マレーシアに住むのだからこの名物ドリアンを制覇しなければと思い食べましたがやはりキツイ（今となっては何がキツイか思い出せませんが）。しかし、３度目は不思議なことに何の抵抗もなく食べることができました。その後はこのクリームのような甘い果実にはまり１時は中毒のように毎日食べていました。最近はちょっとご無沙汰していますが、全く不思議な食べ物です。恐るべきフルーツの王様ドリアン。 |
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